黑胡椒蘑菇牛排酱

作者： 阿三的甜品烘焙日常

没有好好拍酱的图 因为我原本打算拍它铺在牛排上的样子 然鹅我的牛排 它 全熟了🙃 没有脸把牛排写进菜谱 只有贡献个酱的做法了 强颜欢笑🙂

用料

• 牛肋排/牛棒骨（熬汤用）
• 黑胡椒 洋葱 口蘑 蒜 黄油 盐

黑胡椒蘑菇牛排酱的做法步骤

步骤 1

没买到牛棒骨 买到了牛肋排 熬个汤先

步骤 2

汤舀出放置一旁备用 口蘑洋葱蒜切碎

步骤 3

锅烧热放入黄油

步骤 4

爆香材料 磨入黑胡椒翻炒

步骤 5

至汤水收干

步骤 6

倒入牛肉汤 煮个一分钟 放入适量的盐

步骤 7

倒入料理机打成酱

步骤 8

好啦 细腻 香浓 只加了一点点盐就如此美味

步骤 9

来 欣赏下牛排车祸现场 我买的这种牛排 一张毛爷爷一片

步骤 10

撒盐 黑胡椒

步骤 11

厚度有个2cm

步骤 12

煎啦 到这里都还是抱着希望的 美好的🙂

步骤 13

最终然鹅 不论我的过程再怎么细心 它还是全熟了

步骤 14

吃之前还是很美好的 下刀那一刻我的心就碎了🙃 不过酱还是很好吃的

菜谱创建时间：2018-08-05 13:01:53