葱花千层大饼（电饼铛版本）

作者： RONG你所想

用料

• 面粉 450
• 温水 250
• 酵母 3
• 麻油 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量

葱花千层大饼（电饼铛版本）的做法步骤

步骤 1

①酵母与水拌匀，加入面粉揉成光滑面团 ②发酵至2倍大小（下次试试看不发酵，直接做） ③擀成长方形面片

步骤 2

抹油（我用的是麻油，感觉最香）撒葱花、盐

步骤 3

两面往里卷起，左右两边也稍微卷一点（防止漏油）

步骤 4

搞成麻花状

步骤 5

卷起（这里收口粗糙了，导致后来擀不成圆形）

步骤 6

用擀面棒擀成圆饼

步骤 7

入电饼铛（约7-8分钟翻面），直至两面上色，变成微微焦黄

步骤 8

取出前的状态，基本电饼铛20分钟左右

步骤 9

不大美观，但味道绝对不在话下

菜谱创建时间：2018-08-06 15:37:42