鹰嘴豆馒头汉堡

作者： 佳玉鸡子

参考Tasty的胡萝卜鹰嘴豆素食汉堡

用料

• 1.鹰嘴豆 100克
• 1.胡萝卜 30克
• 1.洋葱 30克
• 1.鸡蛋 一个
• 1.盐 适量
• 1.黑胡椒 适量
• 1.喜欢的香料 适量
• 1.油 5ml
• 馒头片 4片
• 黄瓜片 适量
• 番茄 1片

鹰嘴豆馒头汉堡的做法步骤

步骤 1

提前一天把鹰嘴豆泡软

步骤 2

第二天先把鹰嘴豆煮软;洋葱，胡萝卜切小丁

步骤 3

把1的食材依次放入搅拌机中搅拌均匀

步骤 4

打成膏状

步骤 5

整形，用手按成饼状

步骤 6

煎熟。再把馒头片烤一烤，叠上黄瓜，番茄即可(*´∀`)。

鹰嘴豆馒头汉堡的小贴士

煎的时候不用额外调味了，味道很好了。 原方还加了30克燕麦片在饼里，但是我忘记加了

菜谱创建时间：2018-08-07 08:43:38