韩式南瓜粥

作者： 林雪小厨房

甜糯顺滑的韩式南瓜粥不仅适合全家人的早餐，也是一道很不错的辅食粥，我家宝宝吃了满满的一小碗。南瓜含有丰富的维生素，促进消化，很营养哦！

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 60克
• 冰糖 20克
• 水 500克
• 盐 一丢丢

韩式南瓜粥的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，内芯的须最好保留哦，老冰糖敲碎。

步骤 2

南瓜洗净切块，用辅食机或者蒸锅蒸15分钟蒸熟。

步骤 3

蒸熟的南瓜加入500毫升水，用料理棒或者料理机打成南瓜糊。

步骤 4

趁着蒸南瓜的时候少量糯米粉加水揉成团搓成小圆子备用。

步骤 5

小圆子放入奶锅中煮熟备用。

步骤 6

糯米粉用少量凉水融开。

步骤 7

打好的南瓜糊和冰糖一起倒入砂锅中，大火烧开转小火，糯米粉水分次倒入南瓜糊中，并不停搅拌至想要的浓稠度即可

步骤 8

出锅之前放一点点盐增加南瓜粥口感。

步骤 9

放入煮好的糯米小圆子，口感丰富。

步骤 10

成品

步骤 11

成品

韩式南瓜粥的小贴士

1.糯米粉水分次加入，边倒边不停搅拌，不然会结块哦！ 2.小宝宝吃，就不要加糯米小圆子了，防止宝宝被卡到。

菜谱创建时间：2018-08-08 14:01:37