把洗净的虾捞干水份,下油,盐,料酒,姜腌制15分钟。
锅下少许油,再将其捞干的水份的虾下锅煎至两面稍黄。
如上图。
备好材料如上图。
备好椒盐,黑糊椒粉。
如上图。煎好的虾挌锅边,再下少许油下蒜末,红椒,青尖椒爆炒几下,再和虾一起炒至香味,下椒盐,糊椒粉翻几下出锅搬盘即可。