麻鱼咸菜

作者： 钟liqing

潮汕人喜欢的一道菜

用料

• 麻鱼 一斤
• 咸菜 2-3片
• 姜 适量
• 葱 适量
• 芹菜 适量

麻鱼咸菜的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

先爆炒姜葱白

步骤 3

加入麻鱼炒变白色

步骤 4

加入咸菜

步骤 5

加一碗水中火闷煮十分钟

步骤 6

出锅前放入芹菜和葱

步骤 7

最后装盘

麻鱼咸菜的小贴士

1、麻鱼不能煮太久8-10分钟就够了，煮太久不鲜甜。 2、不用放盐因为咸菜已经够咸了。

菜谱创建时间：2018-08-10 18:37:13