红烧芋头

作者： 猫咪猫咪4924

用料

• 芋头 5个
• 八角 一个
• 干辣椒 5个
• 花椒 少许
• 郫县豆瓣酱 一大勺
• 大蒜，姜

红烧芋头的做法步骤

步骤 1

先将芋头剥皮，洗净，切成块，备用。 将干辣椒切成段，大蒜切碎，姜切碎，备用

步骤 2

锅里放油烧热，将备好的调料放入锅中炒香，再放入郫县豆瓣酱一大勺，炒出红油后，将芋头放入锅中煸炒，放入盐，鸡精，炒匀后，加入水，没过芋头，然后开小火炖

步骤 3

炖好后，收汁，出锅即可。

菜谱创建时间：2018-08-13 19:41:42