另类番茄牛肉土豆汤（独家）

作者： 吉米de花样厨房

如果吃腻了罗宋汤，你不妨试试这款清爽不腻口味独特的汤吧！

用料

• 牛肉 400克
• 西红柿 3到4个
• 土豆 1个
• 大葱 半根
• 藤椒粒 2克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 姜 几片

另类番茄牛肉土豆汤（独家）的做法步骤

步骤 1

姜切片，大葱切段，藤椒粒装茶包袋后放入锅中。

步骤 2

把飞水洗净的牛肉和去皮切块的番茄放入锅中。

步骤 3

锅内加入700毫升水，大火烧开后转小火。我把这款汤的烧煮时间控制在1小时40分钟，转小火后开始计时。

步骤 4

烧煮到还剩余40分钟的时候，加入切块的土豆，烧开后继续小火煮至所需时间。

步骤 5

时间到后，加入盐调味，最后撒入黑胡椒粉（稍微多一点）搅拌关火，去掉茶包袋，完成。

另类番茄牛肉土豆汤（独家）的小贴士

番茄要买酸味浓的。这款汤也可以烧羊肉版的或者猪肉版的，羊肉版的时间控制在1小时，猪肉版时间控制在55分钟。

菜谱创建时间：2018-08-16 19:02:09