蚝烙
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作者：
袁师奶314
一个潮州老朋友教的正宗蚝烙😘
用料
番薯粉
适量
牡蛎
250克
鸡蛋
2只
黑胡椒
盐
金不换
3片
鱼露
蚝烙的做法步骤
步骤 1
金不换切碎，主要取其香味，加蛋，番薯粉拌均匀(糊的形状)，再放入蚝仔，盐，胡椒粉
步骤 2
用平底锅慢火煎熟，吃的时候用鱼露沾点
蚝烙的小贴士
我觉得金不换可以在放多些，一定要切碎，用黑胡椒会更香
菜谱创建时间：2018-08-19 21:31:05
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