鸡排三明治

作者： 进阶的排骨

没有难度，特别简单！健康美味！

用料

• 【腌制鸡胸肉】
• 鸡胸肉or去骨鸡腿肉 2块
• 黑胡椒 适量
• 盐 一小勺
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 料酒 一小勺
• 淀粉 一小勺
• 【炸鸡排】
• 腌制鸡排 2块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 【组装】
• 紫甘蓝丝 四片切丝切丝
• 生菜丝 一颗
• 西红柿 一个
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 全麦or白吐司 一大包

鸡排三明治的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡胸肉按照一定厚度，片成3-4小块，将腌制鸡胸肉部分所有调料混合均匀腌制至少20分钟； 2⃣️将腌制好的鸡排按照：鸡排-淀粉-蛋液-面包糠的顺序两面均匀裹上； 3⃣️平底锅倒入一丢丢油，加入紫甘蓝丝，加一点点盐翻炒一下，断生； 4⃣️冷锅冷油加热油温热开中小火煎鸡排，时间不用很长，2-3分钟，筷子能轻易戳进肌肉即可； 5⃣️面包涂上酱汁按照自己喜好叠加蔬菜和鸡排，鸡排上要淋上番茄酱； 6⃣️用保鲜膜包裹切开，大口开吃！

菜谱创建时间：2018-08-22 16:11:15