韩式烤五花肉

作者： OTmm厨房

韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。为更适合于家庭厨房，调整为烤箱版

用料

• 五花肉 500克
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 芝麻 2汤勺
• 香油 2汤勺
• 生抽 2汤勺
• 蜂蜜 2汤勺
• 韩式辣椒酱 2汤勺

韩式烤五花肉的做法步骤

步骤 1

生姜、蒜瓣剁成碎末

步骤 2

烤盘内铺上锡纸，备用

步骤 3

五花肉切厚片

步骤 4

把所有材料放入装有五花肉的碗内

步骤 5

把所有材料拌匀，腌制半小时

步骤 6

把已腌制好的五花肉平铺在铺有锡纸的烤盘上

步骤 7

碗底余下的酱料均匀地放在肉片上

步骤 8

预热好烤箱，180°C中层烤20分钟

步骤 9

利用烤肉的时间，把包烧肉的生菜和一齐包着吃的泡菜、蒜片、辣椒圈，准备好

步骤 10

用生菜包住泡菜、烤肉、蒜片、辣椒圈，一口咬下去……那才叫一个爽

菜谱创建时间：2018-08-22 17:29:21