蒜香烤排骨

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 排骨 500克
• 李锦记蒜蓉酱 60ml
• 姜 3片
• 大葱 3片
• 蚝油 15ml
• 生抽 15ml
• 老抽 5ml
• 料酒 30ml
• 黑胡椒 5ml

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨清洗干净，切成整齐的小节；锅中水烧开后，放入排骨、姜片、大葱大火煮开，捞起备用

步骤 2

将排骨放在一个大碗中，放入李锦记蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上

步骤 3

准备一大张锡箔纸，将腌制好的排骨放入，然后对折，仔细密封好；烤箱预热5分钟，200度上下火，烤15分钟后取出，打开锡箔纸取出排骨；将烤箱调成150度，排骨放在烤架上，烤10分钟后取出；吃的时候可以撒上芝麻或沾番茄酱，口感更佳

菜谱创建时间：2011-11-09 22:36:37