尖椒老玉米粒

作者： 瓶纸妞

爸爸从老家带来了玉米，是那种留种的品类，煮着吃有点老了而且不够甜，妈妈建议炒着吃，吃起来非常有嚼劲也非常美味。

用料

• 玉米 2个
• 尖椒 1个
• 椒盐粉 适量
• 油 适量

尖椒老玉米粒的做法步骤

步骤 1

将玉米粒剥下来，洗净晾干水。青椒洗净斜切圆筒状。

步骤 2

热锅热油，将玉米粒翻炒，炒至部分玉米粒变色为金黄色下青椒，炒至玉米粒部分焦黄关掉火。

步骤 3

加入椒盐起锅

尖椒老玉米粒的小贴士

1、不要把所有玉米粒都炒至焦黄，一些焦黄，一些金黄是最好吃的，味精也不需要放，玉米的鲜香以及椒盐的厚重相互碰撞非常好吃也非常有嚼劲。 2、这种老玉米不够甜却是最适合这道菜的原料。

菜谱创建时间：2018-08-23 11:13:20