面豉五花肉

作者： OTmm厨房

面豉五花肉味道鲜美，口感很好。因为面豉酱是由众多农作物调制而成，属于粗粮，所以吃了之后特别容易消化，而且对肠胃也比较好，五花肉也是很美味的食物，提供人体必需的脂肪，而且还有补气、补血的作用，女孩吃了也非常好。面豉酱五花肉可以促进人体的消化吸收，给身体提供营养，是下饭的好菜品。

用料

• 五花肉 300克
• 生姜 几片
• 蒜 几瓣
• 小米椒 两只
• 古劳面豉 1汤勺
• 红糖 半块

面豉五花肉的做法步骤

步骤 1

小米椒切小段，生姜切片，蒜瓣儿去皮拍碎

步骤 2

五花肉切厚

步骤 3

热油锅爆香小米椒、姜片、蒜

步骤 4

配料爆香后下五花肉

步骤 5

五花肉爆炒至变色皮入面豉和红糖继续翻炒

步骤 6

用铲子将红糖剁成小块，翻炒均匀后加入清水至和肉持平，水开后转中火盖上锅盖焖煮，让五花肉能好入味与上色，3分钟左右上下翻炒一下

步骤 7

水分剩下1/4左右，勾芡收汁

步骤 8

上碟，开吃🍽

菜谱创建时间：2018-08-23 21:01:31