青椒炒虾皮

作者： 赞赞QILI

青椒炒虾皮，小时候奶奶经常为我做的一道下饭菜，现在吃来满满的回忆。 虾皮不仅味道好，营养价值还很高，富含丰富蛋白质，是补钙的佳品。

用料

• 虾皮 适量
• 青椒 两个
• 小米椒 5个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 生姜 4片
• 蒜 两瓣
• 醋 少许
• 砂糖 少许

青椒炒虾皮的做法步骤

步骤 1

先将虾皮清水洗净捞出。

步骤 2

热锅倒油，用小火将虾皮炒至金黄盛出。

步骤 3

锅里加入青椒丝，小米椒，大蒜，生姜翻炒。 青椒丝炒软后倒入虾皮，加入料酒，生抽，糖，醋翻炒，全程小火。

菜谱创建时间：2018-08-24 13:57:33