清蒸生蚝

作者： 绵羊面包

刚刚宵夜了两大盘生蚝，味道实在是太鲜美了，忍不住写个菜谱跟大家分享一下，超级简单的美味！

用料

• 生蚝 15个

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

新鲜生蚝用刷子刷干净泥土，装盘入蒸锅，大火蒸10分钟立即出锅，不要关了火还捂在锅里！

步骤 2

如果数量少的话只要8分钟，看到微微开口就是熟了。

步骤 3

乘热揭开盖子直接吃，什么都不用沾，超级鲜美。这个要求蚝非常的新鲜，当天刚从海里捞上来，海水浸泡过的蚝本身就很咸了，个人感觉添加蒜蓉等调味品影响了蚝本身的鲜美。

步骤 4

原汁原味最美味

步骤 5

五分钟就消灭干净啦

菜谱创建时间：2018-08-24 22:35:39