黑芝麻发糕（面粉：水＝1：0.8）

作者： RONG你所想

用料

• 自发粉 250
• 黑芝麻粉 50
• 酵母 2
• 水 （250+50）×0.8＝240
• 糖 10
• 红枣 适量

黑芝麻发糕（面粉：水＝1：0.8）的做法步骤

步骤 1

①酵母与水制成酵母水 ②混合自发粉、黑芝麻粉和糖，再与酵母水拌匀 ③冷藏发酵

步骤 2

取出装饰

步骤 3

水开后，入锅大火35分钟，焖5分钟即可出炉

步骤 4

相对面粉与水1：1的发糕，1：0.8的比例紧实一些～喜欢吃偏干性的，可以选择这个比例

黑芝麻发糕（面粉：水＝1：0.8）的小贴士

相对面粉与水1：1的发糕，1：0.8的比例紧实一些～喜欢吃偏干性的，可以选择这个比例

菜谱创建时间：2018-08-25 09:46:06