馅儿:咸鸭蛋剥开只要蛋黄➕肉松➕沙拉酱,搅拌好,蛋挞皮化冻,趁还没软化赶紧扒下来,我第一次扒差点都黏在壳上,好狼狈~
包好馅儿,碗状蛋挞皮对折捏好口,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻,送入烤箱,最好垫油纸,会出很多油
烤箱预热,放中层,上下火180度,烤15–20分钟,观察下情况,表面冒油上色即可。
差不多金黄色就可以了
太好吃了😋一出炉已经耍掉两个了~哈哈