茄子洗干净。烤盘准备一张铝箔纸。茄子切开(我这个太长了切开再切半),表面上切花刀。 烤箱预热230度上下火
准备一碗,放橄榄油(或香油),酱油,鸡精粉,搅拌均匀
搅拌到油和酱油完全混合。这样。
全部酱料刷到茄子上
撒蒜末
铝箔纸包起来
中层上下火230度25分钟
烤好咯
移到盘子上,撒孜然粉,辣椒面等等调味料更好吃噢!