1.海米温水泡半小时。
2.金针菇撕成一缕缕,洗净。
3.金针菇沥干水,倒入生抽拌匀,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。开水上锅蒸五分钟,出锅后摆盘待用。
4.锅内油加热倒入蒜末,炒至有少量蒜末焦黄时,加入海米。
5.加入海米炒1分钟后关火,把蒜油浇在金针菇上面,这就完成了!
6.升级版蒜蓉金针菇,非常受欢迎的一道素菜!
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