豆豆丶奶油的酱鸡脖子

作者： 豆豆丶奶油

用料

• 鸡脖子 13根
• 八角，桂皮，香叶，姜，干辣椒 适量
• 生抽 60g
• 老抽 10g
• 海天黄豆酱 45g
• 腐乳汁 15g
• 盐，鸡精各 适量
• 黄酒 适量

豆豆丶奶油的酱鸡脖子的做法步骤

步骤 1

鸡脖子冷水下锅煮开，煮出血沫

步骤 2

捞出来

步骤 3

下香料炒香

步骤 4

下鸡脖子翻炒几下，加生抽，老抽继续翻炒稍微时间长一点出香味

步骤 5

酒倒进去煮开

步骤 6

加黄豆酱，腐乳汁

步骤 7

煮到鸡脖子软烂入味，汤汁快干加盐和鸡精

步骤 8

基本收干没有多少汤汁就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-08-28 23:55:36