意大利面用开水煮8分钟左右,捞出过冷水,可以加一点油拌一下防止粘黏。备用
大蒜和洋葱切碎。培根切片,蘑菇洗净切片。
不粘锅内不加油煎培根片,直到出油,盛出来。用培根油爆香大蒜和洋葱,下蘑菇片和奶油,中火煮2分钟。
加入培根和白葡萄酒,煮到酒气挥发。加入意面和一小块黄油,以盐和黑胡椒碎调味。