炒河虾

作者： 牛牛的世界你不懂

用料

• 河虾 500克
• 姜 5-6片
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量

炒河虾的做法步骤

步骤 1

把小河虾清洗干净，多洗几遍

步骤 2

锅里多放油，先用中小火油炸一遍小河虾，炸到表皮脆里面有点要脆脆的感觉就可以了

步骤 3

炸好捞起来控油

步骤 4

开小火，姜、八角、花椒、辣椒、入锅炒香，倒入炸好的小河虾翻炒然后加盐、味精、鸡精、糖、翻炒几下就可以出锅了

步骤 5

吃起来的口感是香香脆脆的，连皮一起咬着吃，很香

菜谱创建时间：2018-09-01 17:06:10