家常油爆虾

作者： 太阳雨81

用料

• 虾 8只
• 料酒 少许
• 姜 一片
• 葱段 如图
• 生抽
• 蚝油
• 白糖 少许
• 干朝天椒 1个

家常油爆虾的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，小火，加入葱段、姜片、干朝天椒爆香。

步骤 2

起大火，爆炒，烹入料酒，炒到虾都变色后，调小火。

步骤 3

加入蚝油和酱油，大概比例2比1，加入少许糖，点水，翻炒。 起大火，炒到有点干锅，即可。

步骤 4

把虾盛入盘中，随意摆盘，喜欢的加点香菜点缀。

菜谱创建时间：2018-09-02 12:54:00