超简单的电饭锅蛋糕

作者： 冰冰2018

在下厨房看了那么多的美食制作，今天是第一次突然想发一个作品，因为这是我突然发现的一个好方法，家里没有烤箱，但是我又喜欢吃蛋糕，外面买的蛋糕添加剂太多，我哺乳期不想吃，就到下厨房捣腾怎样做电饭锅蛋糕，我做的蛋糕都数不清有多少个了，之前都是严谨按照别人的方子做，说实在的之前的蛋糕一直都不算非常成功！因为我懒，什么都想简单解决，没想到让我歪打正着，做出了几个非常柔嫩松软的电饭锅蛋糕，咱们只需3步，超简单！真的太简单了！

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 白糖 60克
• 牛奶 25克
• 做的时候没拍照，以后有机会就补上了

超简单的电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

把四个鸡蛋全部打入一个无水无油的干净大碗里，全蛋，不用分蛋！

步骤 2

电动打蛋器，开最大档，把四个全鸡蛋打发，半途可以一次性加入白砂糖，继续打至膨胀提起来缓慢流下，画8字不消失！

步骤 3

把面粉撒在打发好的鸡蛋上面，加入牛奶，先用打蛋器手动搅拌几下，然后打开打蛋器，像打发鸡蛋一样把面粉和牛奶打进蛋，混匀即可！

步骤 4

直接倒入电饭锅，选快速饭按键，滴滴鸣音后拿一根牙签插入蛋糕，拿出来牙签是干净的，就可以开吃啦，哈哈！是不是超简单！

步骤 5

给大家看看成品

步骤 6

嗯！

菜谱创建时间：2018-09-03 17:40:18