火腿鸡蛋炒面

作者： 劉姑娘v

因为自己比较喜欢吃，在北京吃不到老家的味道，自己琢磨着材料试着做了一下，没想到和记忆中的一模一样，我是五个月的孕妈，自己做着吃干净卫生成本不高，做法简单喜欢的可以试一下

用料

• 油 适量
• 盐 1小勺
• 老抽 2勺
• 孜然 一勺
• 鸡蛋 1个
• 青菜 2颗
• 绿豆芽 适量
• 火腿 1个
• 面条 适量

火腿鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

开水煮面条，煮熟过凉备用 （煮面条的时候水里可以放两滴油，避免面条粘一起）

步骤 2

锅热起油，翻炒鸡蛋，依次放入火腿，青菜，绿豆芽，老抽，孜然，盐（少放，因为老抽比较入味） 炒至青菜变软

步骤 3

把煮好的面条放入锅中翻炒上色便可盛出来食用了

火腿鸡蛋炒面的小贴士

勤翻炒，避免面粘成一坨，喜欢吃洋葱的可以放点洋葱

菜谱创建时间：2018-09-07 10:40:49