美味红糖米糕

作者： 懒饭App

时间：约10-20分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 粘米粉（大米粉） 100g
• 糯米粉 30g
• 饮用水 70g
• 红糖 根据个人口味添加

美味红糖米糕的做法步骤

步骤 1

将粘米粉和糯米粉混合，分次加入水，用手不断揉搓。直到米粉潮湿、松散，同时可以用手攒成团状。

步骤 2

将混合好的米粉过筛。

步骤 3

取四个小碗，分别倒入一半过筛的米粉，铺上一层红糖，再加满米粉。

步骤 4

用刮刀或刀背等，将表面轻轻刮平。

步骤 5

蒸锅中放水，放入松糕，盖上用水润湿的纱布，并盖上锅盖。大火蒸制20分钟即可。

美味红糖米糕的小贴士

1. 如果没有小烤碗，也可以使用可入蒸锅的玻璃饭盒等其他容器。 2. 如果家中没有现成的大米粉和糯米粉，也可以用料理机将米打碎。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-09-07 12:57:08