酸辣土豆丝儿

作者： YaJIe

酸辣可口，特别下饭的小菜😉简单易学

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 大蒜 2瓣

酸辣土豆丝儿的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，将切好的土豆放入凉水中浸泡一会

步骤 2

把青椒切成细条状（选择尖头的青椒比较有辣味），将蒜拍扁

步骤 3

食材都准备好后就可以开始热锅，加入油后等油温升高放入蒜片爆香，再放入土豆翻炒几下倒入青椒，加入适量的醋（按照个人口味添加，喜欢吃酸的就可以多加点），盐，味精，白糖进行调味，翻炒至色泽均匀就可以盛盘了

酸辣土豆丝儿的小贴士

可以再买一根小红辣椒🌶️，整个菜的颜色会更丰富好看

菜谱创建时间：2018-09-07 13:21:28