【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾

作者： 白菜姐食养

白露后，秋燥仍然盛行，仍需好好预防，以免损伤身体。这碗熟地汤养阴润燥、健脾祛湿，是白露养生再好不过的选择了！

用料

• 猪骨 500克
• 熟地 20克
• 冬瓜 500克
• 清水 2500ml
• 生姜 适量
• 盐 适量

【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤

步骤 1

将备好的猪骨切块洗净

步骤 2

熟地洗净

步骤 3

将猪骨和熟地放入锅中

步骤 4

生姜切片，倒入锅中

步骤 5

锅中加入2500ml清水(约10碗)

步骤 6

武火煲沸

步骤 7

冬瓜洗净，连皮切成块状备用

步骤 8

将冬瓜块加入锅中，稍加搅拌

步骤 9

改用文火煲2小时

步骤 10

加入适量食盐，搅拌均匀

步骤 11

起锅装碗，稍微晾凉，即可食用

【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的小贴士

去渣用汤、冬瓜和猪骨可捞起拌酱油佐餐，此份供3-4人食用

菜谱创建时间：2018-09-07 17:09:15