1、黑芝麻炒熟。(不要过头,会有苦味) 2、铁棍山药,去皮,切小段。红枣去核,切几下。 3、黑芝麻+铁棍山药+红枣碎+水(第一份),打匀。 4、打匀后,倒入小锅中(不沾的更好),小火边煮边搅拌,至浓稠。 5、加水(第二份),用来调节芝麻糊的浓稠度,(喜欢稀的多加水,喜欢稠的少加些水)。
没有额外添加糖类 喜欢甜的可以多加几颗红枣、适合我的甜度是3颗。