蒜香拌面

作者： Sophia麦斯威尔

简单，方便，美味。 原来挂面也可以很好吃。。。

用料

• 蒜 5瓣
• 挂面 3人份
• 自然鲜酱油 3勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱花 适量
• 香油 半勺
• 食用油 6勺
• 小米椒 1根

蒜香拌面的做法步骤

步骤 1

准备好所有调味料，没有鱼豉油可以不加。

步骤 2

蒜用刀拍散

步骤 3

切成末，也可直接将蒜切片。喜欢蒜味重的可以多加，不喜欢的少加，按照个人口味调节。

步骤 4

面煮好后过一遍冷水控干备用，将蒜末，葱花放进容器中加2勺煮面的汤水拌匀。

步骤 5

然后把酱油，鱼豉油，香油倒进容器拌匀，自己尝咸淡可以适量加盐调节。

步骤 6

锅内油烧热

步骤 7

将热油直接浇入调好的汁中。

步骤 8

然后就开始拌面，自己能吃多少汁就放多少，拌匀开吃。

蒜香拌面的小贴士

没有难度，最后的热油是关键，油一定要热菜能激发出酱的香味。

菜谱创建时间：2018-09-09 09:49:12