米酒全麦馒头

作者： 罗茹

自己做健康又美味。

用料

• 全麦面粉适量 克
• 米酒适量 勺

米酒全麦馒头的做法步骤

步骤 1

准备米酒和全麦面粉，把米酒加入全麦面粉中，边加入边和面。具体用量根据想做的数量调节。

步骤 2

面和好后，用保鲜膜包裹住，等待面团发酵到原来的两倍大。

步骤 3

发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。

步骤 4

蜂窝状

步骤 5

排气，揉成长条。

步骤 6

等待二次发酵

步骤 7

上锅，冷水蒸。

步骤 8

出锅啦。

步骤 9

味道香甜软糯。

米酒全麦馒头的小贴士

出锅前稍等几分钟。

菜谱创建时间：2018-09-12 23:28:30