最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁

作者： 圆娅辰

非常喜欢吃鸡胸肉，口感滑嫩吃起来又没有负罪感。煎、烤的方式都尝试过，但总结下来还是辣炒鸡丁这个做法最符合我的口味啦～ 看起来是不是超级下饭鸭！ 可能是鸡丁做法里面最简单最快速的做法了！喜欢吃辣的朋友可以多放几颗小米辣！

用料

• 鸡胸肉 块
• 杭椒
• 小米辣
• 生抽

最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡胸肉、杭椒、小米辣

步骤 2

鸡胸肉切丁放适量生抽腌10分钟。

步骤 3

杭椒何小米辣切丁。

步骤 4

热锅倒少量油炒下鸡丁，炒至颜色发白盛出备用。

步骤 5

重新倒油炒香红油豆瓣酱【记得炒出红油噢！】

步骤 6

再倒入煸炒过的鸡丁，炒三分钟左右炒至全熟。

步骤 7

放入前面切好的青红椒丁

步骤 8

翻均匀，大火爆炒一下。

步骤 9

哒噹！香辣鸡丁！可以享用啦！

最喜欢的鸡肉做法—辣炒鸡丁的小贴士

1，用到的是红油郫县豆瓣酱，酱本身比较咸，不需要再放盐了噢！ 2，小米辣很辣，不太能吃辣的朋友适当减少噢！

菜谱创建时间：2018-09-14 18:24:38