虾干南瓜米线

作者： 哈哈的犀牛Jio

朋友给了虾干，用来煮米线快手又好吃

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 虾干 4只
• 鸡蛋 1个
• 青菜 适量
• 平菇 适量
• 蒜 2粒
• 米线 适量
• 味增酱 1瓷勺
• 盐 适量

虾干南瓜米线的做法步骤

步骤 1

虾干先热水泡发

步骤 2

南瓜去皮挖瓤切小块，蒜拍一下去皮，鸡蛋打散

步骤 3

锅中倒油，先炒鸡蛋。有点凝固后打散，炒成块再装盘备用

步骤 4

不用洗锅，加入蒜爆香，再放南瓜翻炒两分钟

步骤 5

加热水和虾干煮至南瓜变软

步骤 6

加菌菇、米线煮

步骤 7

米线煮软肉放青菜、前面炒好的鸡蛋。加味增酱和盐调味

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2018-09-15 17:33:59