鸡蛋小饼干

作者： 茶拿铁上瘾综合症患者

*目的在记录自己烤箱的温度，以及简易步骤以供回忆，仅适合我自己；误入者请左上退出

用料

• 蛋黄 2个（50+g/个）
• 蛋白 2/3个，约24g
• 糖 19g
• 低粉 40g
• 奶粉（或等量低粉） 6-7g

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

预热上火120不到，下火120

步骤 2

粉类过筛

步骤 3

蛋黄+蛋白+糖打发

步骤 4

翻拌，装袋

步骤 5

10分钟，翻转 3-5分钟，关上火，下火150不到 3-5分钟，取出

菜谱创建时间：2018-09-16 01:47:18