1.红薯在前一个晚上切小方块,银耳撕小朵。(因为是一人份银耳真的不用多!)
2.隔天睡醒就可以把红薯跟泡发的银耳一起下锅煮!(早上时间不充裕的话可以跟我一样在前一天晚上先把红薯煮熟放着!)
3.煮到红薯熟透加砂糖就可以开吃啦!
4.其实银耳还有另一种吃法我特别喜欢但是时间条件没办法😭(见5.) 5.前一天晚上将银耳洗净撕小朵放进炖盅炖煮,炖到隔天早上加砂糖(或者蜂蜜、牛奶、炼乳都可以!)银耳的胶质已经被炖出来了,入口即化的感觉!太美妙!