低热量葡萄奶酥（内陷）

作者： 钱小珠

突然好想念小时候吃的葡萄奶酥内馅面包 现在外面都没得卖了，好像就是很便宜的那种餐包里有的内陷，现在好吃的太多了，偶尔还是会想到那时虽然做工粗糙却异常觉得美味的味道

用料

• 葡萄干 40克
• 奶粉 50克
• 细砂糖 20克
• 植物油 10克
• 鸡蛋 40克

低热量葡萄奶酥（内陷）的做法步骤

步骤 1

葡萄干40g拿水泡软，提前一个小时就可以

步骤 2

奶粉，细砂糖称好重，放一个碗里，然后倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，再放10g玉米油，继续搅拌均匀

步骤 3

最后加入泡好的葡萄干，搅拌均匀，就可以了

步骤 4

这个内陷可以作为面包内陷，做包子可能也可以哈哈哈

步骤 5

我照片上的面包体是加了麦麸粉 面包方子随手配的：高筋粉200g，麦麸粉50g，盐2.5g，糖35g，酵母3g，乳清123g，酸奶65g，黄油15g，面团不粘手，水量正好 这个面团量，内陷刚好包完，用了33*33方形深盘，滚了16个小面团做的餐包

低热量葡萄奶酥（内陷）的小贴士

没有拍过程图，下次做补上

菜谱创建时间：2018-09-16 22:43:28