山楂糖雪球

作者： 瑾宁妈妈

在家就可以做的～山楂糖雪球～酸酸甜甜超好吃！简单又快手 最爱吃山楂糖雪球了，大大的山楂，脆脆的糖，外甜里酸，酸酸甜甜好吃极了，锅中粘的糖，再加入几个山楂和一杯清水，煮一杯酸甜的小甜汤，简直不要太好喝了！ 材料： 山楂500克、白糖250克、水130克、白醋1小勺 教程： 1，将山楂去蒂清洗干净，沥干水分，准备好所有材料 2，锅中倒入白糖和水，开最小火熬，用木铲来回翻拌，以免粘底 3，糖完全融化后会开始冒大泡泡，待里面的水分熬干，大泡泡就变成小泡泡，倒入白醋，关火 4，倒入山楂快速翻炒直至糖浆起沙即可 🌺山楂小糖水： 粘在锅中的糖，放入几个山楂，倒入一碗清水，大火烧开，锅上的糖化了，山楂小糖水也好了，一点也不浪费，最关键的真的超级超级好喝！

用料

• 山楂 500克
• 水 130克
• 白糖 250克
• 白醋 1勺

山楂糖雪球的做法步骤

步骤 1

酸甜可口

步骤 2

我喝过最好喝的甜汤

步骤 3

1

步骤 4

2

步骤 5

3

步骤 6

4

步骤 7

5

步骤 8

6

步骤 9

外甜里酸，外酥里嫩

步骤 10

好吃停不下来

山楂糖雪球的小贴士

小贴士： 1⃣️加白醋有助于汤汁快速出现结晶起沙的现象！ 2⃣️用木铲是为了翻炒时不容易碰破山楂表皮！

菜谱创建时间：2018-09-19 23:01:32