酱｜花生牛肉酱Peanut Beef Sauce

作者： 喜迷李

天渐转凉， 收到的快递如果是份牛肉酱 那是对你的牵挂吖，满满的暖意！

用料

• 葵花籽油
• 牛腿肉
• 姜蒜
• 洋葱
• 花生
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 五香粉
• 白砂糖
• 熟芝麻
• 鲜辣椒面

酱｜花生牛肉酱Peanut Beef Sauce的做法步骤

步骤 1

备料：牛肉丁、洋葱碎、花生米、姜蒜末等。

步骤 2

热锅凉油，先放入牛肉丁小火炸，差不多熟为止，捞出备用。

步骤 3

接着放入姜蒜末和洋葱碎小火炸至金黄色。

步骤 4

放入甜面酱和豆瓣酱炒出香味后再次放入牛肉和花生、芝麻、辣椒面、白砂糖、五香粉，小火继续熬煮5-10分钟后即可关火。

步骤 5

待酱凉透了即可密封装瓶。

酱｜花生牛肉酱Peanut Beef Sauce的小贴士

全程基本都是小火熬煮并不断顺时针搅拌均匀。

菜谱创建时间：2018-09-20 10:34:33