椰汁奶盖

作者： 不闻不问不思不想

绵软的蛋糕加入丝滑的酸奶椰浆，再搭配香脆的杏仁片，午后的秋日原来可以这么恬静！

用料

• 四寸戚风蛋糕 一个
• 塔图拉芝士 50g
• 淡奶油 30g
• 蜜糖 10g
• 白巧克力 6g
• 椰浆 18g
• 原味浓酸奶 8g

椰汁奶盖的做法步骤

步骤 1

将芝士隔水软化加入奶油搅匀，细腻没有颗粒，依次加入蜜糖 ，白巧克力（要隔水化开），椰浆 ，酸奶，也要无颗粒细腻的状态哦！然后在蛋糕胚顶部挖出直径约3cm的圆孔，灌入馅料再沿顶部自然淋面即可！

椰汁奶盖的小贴士

芝士一定要软化 加入奶油后要用搅到没有颗粒细腻的状态 否则淋面时也会有颗粒！

菜谱创建时间：2018-09-20 22:53:11