辣咸稀米粥

作者： 清秋照满楼

看起来是黑暗料理但是味道真的不错😂 当然也和个人喜好有关，比如我妈就是爱白粥胜过咸粥，没办法╮(╯▽╰)╭ 这个粥比较稀比较稀比较稀！！！汤汤水水的那种，想喝稠的可以加米

用料

• 大米&小米 60克
• 葱 一根
• 姜粉 3克
• 胡椒粉 1.5克
• 椒盐粉 2克
• 辣椒粉 适量
• 辣椒酱 适量
• 皮蛋肠 三分之一根
• 浓汤宝（随意口味） 一个
• 食用盐 适量
• 小白菜/油菜 一大把
• 香菇粉 5克

辣咸稀米粥的做法步骤

步骤 1

大米+小米用水淘洗几遍，空一空水用保鲜袋包起来放入冰箱冷冻一晚，切记是冷冻，这一步提前一晚做好

步骤 2

第二天拿出冻了一晚上的米，再洗一遍

步骤 3

放入电饭煲，加水，水量是1800ml，开启煲饭功能时间20分钟 图糊的一塌糊涂(ﾉД`)

步骤 4

放入一个浓汤宝，我用的猪骨口味

步骤 5

开锅会溢锅，需要特别注意，可以放根筷子在中间

步骤 6

放入姜粉+胡椒粉+椒盐粉+辣椒粉+辣椒酱+香菇粉，其他的比如五香/花椒粉可以根据自己喜好加，也别加太多

步骤 7

葱花+皮蛋肠+小油菜/小白菜切碎

步骤 8

锅中放点油，煸炒一下刚才切好的食材出香备用

步骤 9

炒好的葱花+皮蛋肠放入电饭煲煮，蔬菜最后5分钟再放

步骤 10

尝尝咸淡，放盐，搅匀就可以喝了

菜谱创建时间：2018-09-22 08:40:17