简单快手杏脯软曲奇

作者： Aimnheur

用料

• 黄油 55克
• 酸奶 10克
• 小型鸡蛋 1个
• 杏脯 10颗
• 朗姆酒 3勺
• 白砂糖 20克
• 盐 0.5克
• 泡打粉 0.5克
• 低筋面粉 90克
• 芝士 适量

简单快手杏脯软曲奇的做法步骤

步骤 1

杏脯先切碎，用朗姆酒浸泡。

步骤 2

黄油软化后加细砂糖和盐打发至蓬松发白。

步骤 3

加入浸泡好的杏脯和朗姆酒

步骤 4

过筛加入泡打粉和低筋面粉

步骤 5

混匀成面团后冷冻20分钟。分成8份，每份饼干面团按扁包入一小块芝士。

步骤 6

搓成球后冷冻10分钟，按扁。

步骤 7

烤箱上火175℃下火170℃中层烘烤15分钟。

菜谱创建时间：2018-09-24 09:34:56