全麦蔓越莓司康（酵母）
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作者：
小白黑不丢丢
鲍勃红磨坊全麦低筋面粉，低油无糖，靠蔓越莓提甜。无泡打粉，靠酵母提升蓬松度。
用料
低筋面粉
240克
黄油
30克
牛奶
100克
盐
4克
酵母
3克
蔓越莓
40克
全麦蔓越莓司康（酵母）的做法步骤
步骤 1
低粉混合糖，盐，酵母，拌匀，加入冷藏切小块的黄油，搓成沙粒状。
步骤 2
加入牛奶，粗略混成团，对折几次压扁，加蔓越莓，对折二次，冷藏6小时以上。
步骤 3
取出面团，压扁切块，烤箱180度烤20分钟。
菜谱创建时间：2018-09-24 16:01:41
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