🐷油渣水饺

作者： 陈何体统

给家人吃上最安心最实在最美味的美食🤣🤣第一次写菜谱，很不完善呐，嘻嘻嗯嗯

用料

• 面粉（中筋） 200克
• 水 92-95克
• 盐 一丢丢
• 🐷油渣 每次熬好剩下的切切碎拌在调好的菜肉馅就可以了

🐷油渣水饺的做法步骤

步骤 1

面团一定要揉透，揉透了不需要静置也能推开

步骤 2

下剂子，我喜欢6-8g一个的，正好一口一个的小水饺，再擀成边缘薄中间厚的○胚

步骤 3

包入拌好的馅

步骤 4

对折，边缘稍稍捏紧，这是我觉的最方便的方法哈🤡

步骤 5

拇指往中间扣一下，我喜欢馅多点（👪都说我不能做生意要亏本的🤠🤠🤠）

步骤 6

mini边缘下次再小一圈

步骤 7

第二天早上就能轻而易举的装进密封袋啦！

步骤 8

2020.3.8/芹菜猪肉馅

步骤 9

拇指和食指边缘扣得少一点，边缘就会薄一些，会好看些，河套粉100g粉50g/水➕一点猪油灰常好

菜谱创建时间：2018-09-26 20:36:49