藕块筒骨汤

作者： 靚Eleanor

现在是吃藕的好时节。香甜软糯，非常可口。 这款汤非常简单，但营养却是棒棒的。 筒骨，藕，胡萝卜，葱花，少许调料，一碗香喷喷的秋日暖汤便可上桌了。

用料

• 筒骨 一根
• 藕 一根
• 胡萝卜一根
• 盐 2小勺（西式甜品勺，很小的）
• 料酒 4瓷汤勺（中式喝汤勺）
• 生姜 5片
• 水 400ml左右（没过食材即可）

藕块筒骨汤的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开放入筒骨，水再次沸腾即可捞出，洗净。胡萝卜和藕切块，生姜切片，备用

步骤 2

倒入高压锅，放入盐，料酒，水，开火烧。大火烧开，转中小火，30分钟。

步骤 3

摆盘，撒葱花。完成。

藕块筒骨汤的小贴士

配料随意，也可以放香菇，海带，各种。 筒骨也可以换成排骨。

菜谱创建时间：2018-09-27 15:11:20