红烧茄子

作者： 保护太阳

用料

• 茄子 一根
• 青椒 一根
• 红椒 一根
• 姜 适量

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚蛋，撒少许盐，倒少许白醋抓匀腌制十分钟。

步骤 2

青红辣椒 洋葱切块，姜切片。

步骤 3

油热开始炒姜，豆瓣酱，茄子（茄子要炒黄）

步骤 4

倒入半碗生淀粉，倒入洋葱，青红辣椒

步骤 5

加入少许生抽翻炒至浓汁出锅。

菜谱创建时间：2018-09-28 18:58:26