番茄肉酱意大利面

作者： 懒饭App

时间：约15-25分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 西红柿 450g
• 牛肉末 100g
• 小葱 100g
• 蒜 3瓣
• 无盐黄油 20g
• #调味料
• 番茄酱 40g
• 糖 10g
• 盐 8g
• 干罗勒叶 2g
• 黑胡椒碎 2g
• #煮面
• 意大利面（干） 3人份
• 植物油 5ml
• 盐 2g

番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

锅中放入黄油，小火加热至融化。

步骤 2

加入蒜末煸炒出香味，再加入洋葱，小火煸炒至变软。

步骤 3

加入牛肉馅，翻炒至变色。

步骤 4

加入去皮切成小块的西红柿，翻炒均匀后盖上锅盖，炖煮至番茄融化。

步骤 5

加入番茄酱、糖、罗勒、黑胡椒碎翻炒均匀。炖煮粘稠即可。

步骤 6

锅中放水，水烧开加入油和盐，放入意大利面。 煮10分钟左右捞出。

步骤 7

在煮好意大利面上淋上番茄肉酱即可。

番茄肉酱意大利面的小贴士

1. 根据意大利面的粗细程度，和个人喜欢的口感，煮意大利面的时间可以根据喜好稍作调整。 2. 煮意大利面时加入盐和油，可以使意大利面吃起来更加劲道，防止粘连。 3. 番茄肉酱一次可以稍微多做一些，煮开后趁热放入玻璃罐子中秘方保存。保存得当可以存放3-5天，随吃随用。 4. 黄油刻意更换成植物油，牛肉末也刻意更换成猪肉末。喜欢香料的味道可以加入罗勒或牛至，没有也可以不加。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-09-29 11:11:50