云朵煎蛋

作者： 今朝啊

刷微博看到视频（https://m.weibo.cn/1748548681/4290056774656361）初次尝试做一下这个煎蛋。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐
• 黑胡椒

云朵煎蛋的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋白打发，可以提起来小勾勾的状态，倒入蛋黄轻微搅拌

步骤 2

不粘锅上刷一层油，小火倒入蛋液，撒入少量食盐调味，盖上锅盖5分钟

步骤 3

底面微黄即可盛出，根据个人口味撒黑胡椒碎

菜谱创建时间：2018-10-01 18:42:32