😻家庭自制辣条👯

作者： 凭栏人｡◕‿◕｡

回忆起儿时的味道

用料

• 豆筋 500克
• 白糖 20克
• 鸡精 1勺
• 盐 10克
• 白芝麻 2勺
• 孜然粒 2勺
• 生抽 3勺
• 秘制辣椒油 适量
• 郫县豆瓣酱 适量

😻家庭自制辣条👯的做法步骤

步骤 1

豆皮冲一下，用清水泡到中间没有硬心儿，大概十分钟左右，牙口好的可以少泡一会儿，吃起来特别有嚼劲！

步骤 2

上锅中火蒸5分钟

步骤 3

油烧.微热，放入郫县豆瓣酱，小火煸出红油，下入蒜末，再陆续放入其他调料（孜然，盐，糖，秘制调料一包）全程小火，防止炒糊了

步骤 4

豆皮倒入调料中拌匀，撒白芝麻

步骤 5

出锅！热吃或者凉吃都好吃

步骤 6

秘制调料长啥样？就长这样(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡

😻家庭自制辣条👯的小贴士

萍乡豆皮原料是网上买的，非常干净正宗，还有一股豆香味儿！

菜谱创建时间：2018-10-01 20:12:20