鲜美的萝卜肉丝羹的做法

鲜美的萝卜肉丝羹

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了不起的小丽
方子来自‘堂妈’,因为勾起了我小时候的味道~所以格外喜欢😘

用料

鲜美的萝卜肉丝羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前处理肉:猪里脊肉切丝,加少许生抽,糖,料酒腌制半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜擦丝,干虾米准备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油,先把虾米炒香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉丝炒变色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱末炒香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜丝加入炒软。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水大火烧开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个空档调一个面粉水,就是面粉加水调成视频里的稠度。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤滚开后,用勺子划入面粉水。这时汤变浓稠,也不要太稠哦!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤再滚上来➕盐,白胡椒粉和鸡精调味,盐不需要加太多哈~自己尝下味道。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加鸡蛋,鸡蛋打散用勺子这样滑入,蛋花会很好看。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次烧开就可以喝啦😋,非常鲜美!

菜谱创建时间:2018-10-05 08:13:27